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Seit Jahren habe ich selbst gemachte Butter und Käse machen wollen. Neugierige Blicke habe ich auf die alten Butterfässer im Museum geworfen und immer dabei gedacht, „vorher haben die das auch machen können, das kann doch nicht so schwer sein“. Der entscheidende Tag kam mit einem Telefonanruf meiner Mutter, die mir von ihrer Oma und […]
Immer häufiger hört man die Begriffe Vegetarian, Vegetarier, Veganer, Vegetarismus,… aber manchmal ist dies auch gleichzeitig etwas verwirrend, also, was bedeutet es, Vegetarier zu sein? Ein Vegetarier ernährt sich durch Lebensmittel, die aus der Pflanzenwelt kommen und manche auch von Milch Produkten und Eiern. Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Getreide, Nüsse, Samen sind tägliche Nährstoff – Lieferanten, […]
Ein alter englischer Spruch sagte „An apple a day keeps the doctor away“ (Ein Apfel pro Tag erspart den Doktor), aber warum ist es so gesagt? Woher kommt der Spruch und die Annahme, dass Äpfel so gesund sind? Allgemein sagt man, dass Äpfel die Verdauung unterstützen und bei der Entgiftung helfen, aber es steckt noch […]
Vor ein paar Tagen lernte ich einen für mich neuen, aber sehr interessanten Term kennen: Energiedichte (en: Energy Density). Mit Energiedichte, verwendet in Relation zu Lebensmitteln, kann man einen erfolgreichen Essensplan durchführen, ohne zu hungern, eine großartige Hilfe zum Abnehmen. Was ist Energiedichte? Der Term Energiedichte wird, unter anderem, in Verbindung mit Lebensmitteln verwendet und […]
Pizza, da denken viele an Quattro Formaggi, Margherita, 4 Jahreszeiten oder auch einfach an Pizza mit Thunfisch oder klassischer mit Salami und Schinken oder die beliebte Fungi. Aber es geht auch ganz anders, viel verrückter, viel extremer. Manches ist nur wunderlich, manches mehr als das, aber die Geschmäcker sind halt verschieden und warum auch nicht […]
Die richtige Nahrung für aktive und sportliche Menschen ist wichtig für Durchsetzungskraft und Muskelaufbau. Zusammen mit den richtigen Vitaminen, Mineralien, Protein und Fettsäure spielen hier Kohlenhydrate eine sehr wichtige Rolle, insbesondere wenn es um die Energieversorgung geht, aber nicht nur hierfür. Die korrekte Menge an Kohlenhydraten als Energiequelle ist auch wichtig, sodass der Körper nicht […]
Gesundes Haar braucht eine gesunde Ernährung. Gesundes Essen für gesunde Kopfhaut, denn unser Haar ist zwar eigentlich „tod“, aber unsere Kopfhaut ist es nicht. Um gesunde Haare wachsen zu lassen, braucht es aber natürlich auch einen Ursprungsort, also die Kopfhaut, welcher gesund ist. Kopfhaut ist Haut, genauso wie die Haut unseres restlichen Körpers und diese […]
Auch wie bei den vegetarischen Würstchen, sind bei beiden Aldis (Nord und Süd) die Veggie-Aufschnitte von Tofu Life. Für den gleichen Preis erhält man bei Aldi Süd 140 Gramm verteilt auf 2 Päckchen (2012, update 2014), ein wenig enttäuscht war ich dann bei dem Angebot bei unserem Aldi Nord, wo man nur 120 Gramm in […]
Eine gute Ernährung sorgt für gesunde Augen und hilft Augenkrankheiten fernzuhalten. Wie immer, klingt die „gesunde Ernährung“ zunächst wie ein Rätsel, ein Thema, welches oft verkompliziert wird und vor allem teuer erscheint, ist es aber nicht wirklich. Es ist nur eine Frage des gesunden Menschenverstandes und eines ausgeglichenen Lebens. Beachtet können Krankheiten wie Nachtblindheit, Makuladegeneration, […]
Das wünscht sich zumindest die Initiative „Donnerstag ist Veggie Tag“, wobei es wohl nicht zwingend genau Donnerstag sein muss, aber doch wenigstens ein Tag die Woche, wo man auf Fleisch verzichten sollte. Nach Meinung der Initiative ist dies nicht nur gut für deine Gesundheit, sondern auch für Tiere und Umwelt. Ziel ist es den Fleischkonsum […]
Häufig liest man über ein Vitamin B17, welches eine Art Wundermittel gegen Krebs sein soll. Ein spannendes Thema, welches es wert ist auf Pinkies.de kurz betrachtet zu werden. Vorweg: ein Urteil darüber können wir nicht abgebenen, nur einen kurzen Beitrag, um was es sich bei diesem ominösen Vitamin B17 handelt. Die wichtigste Nachricht ist, unabhängig, […]
Wie schon in unserem Artikel „Deutsche essen gerne ungesund – kein Wunder, oder?“ beleuchtet essen immer mehr Menschen ungesund. Statt frischen und selbst zubereiteten Essen kommen zunehmend Fertiggerichte aller Art auf den Tisch, von der Fertigsuppe, über die Büchsen Ravioli bis hin zur Tiefkühlpizza. Keine Wunder, denn die meisten von uns sind schon durch die […]
Eine Ernährungsstudie der Techniker Krankenkasse hat gezeigt, dass zwar viel über gesunde Ernährung geredet wird, aber tatsächlich das Gegenteil passiert. Als Kernfakten besagt die Studie, dass nur bei jedem zweiten, also 50%, Essen einen hohen Stellenwert hat, und nur jeder vierte, also 25% gibt sogar an, dass er sich konsequent gesund ernährt und so kommt […]
Klassisch italienisch in Form von Pizza oder Pasta? Asiatische Fleischgerichte? Burger mit dem American Way of Life? Die klassische deutsche Curry-Wurst? Mexikanisch oder Chinesisch oder Eis als Nachspeise? Bestimmst hast du jetzt ganz schön richtig Hunger und das Wasser läuft dir bereits im Munde zusammen. Und dies zu Recht, die kulinarische Vielfalt an Speisen aus […]
Gepflegte Hände und schöne Nägel sind unverzichtbar, wenn man einen guten Eindruck bei seinem Gegenüber hinterlassen möchte. Brüchige oder unschöne Fingernägel sind allerdings nicht immer auf eine mangelnde Pflege zurückzuführen. Denn auch die Ernährung spielt eine große Rolle beim Wachstum der Nägel. Wer sich schöne und starke Fingernägel wünscht, der sollte nicht nur über einen […]
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