Archiv der Kategorie: Ernährung

Schöne Nägel durch die richtige Ernährung und Pflege

Gepflegte Hände und schöne Nägel sind unverzichtbar, wenn man einen guten Eindruck bei seinem Gegenüber hinterlassen möchte. Brüchige oder unschöne Fingernägel sind allerdings nicht immer auf eine mangelnde Pflege zurückzuführen. Denn auch die Ernährung spielt eine große Rolle beim Wachstum der Nägel. Wer sich schöne und starke Fingernägel wünscht, der sollte nicht nur über einen […]

Fleisch, nur von welchem Tier?

Kühe

Wieder mal erschüttert das Thema Fleisch mit einem neuen Skandal das Land. Ist es Rind oder ist es Pferd? Was ist denn nun in der Fertig – Lasagne drin, oder in den Tortellini? Und ob Discounter Ware oder Markennamen, scheinbar bleibt niemand davon verschont. Erstaunliche Dinge passieren ja immer wieder rund um das Thema Fleisch, […]

Grüne Smoothies – Vitalstoffe und Mineralien

Grüne Smoothie

Smoothies aus Obst sind den Meisten bekannt, denn diese gibt es inzwischen in großer Vielfalt in den Kühlregalen der Supermärkte. Grüne Smoothies, die von der aus Russland stammenden und in den USA lebenden Victoria Boutenko erfunden wurden, gehen einen Schritt weiter, denn sie enthalten neben Obst auch dunkelgrünem Blattgemüse (bspw. Spinat), Salaten oder Wildkräutern (bspw. […]

Mineralien: Molybdän

Molybdän ist ein Spurenelement das, obwohl es nur in sehr kleinen Mengen erforderlich ist, trotzdem sehr wichtig für eine gesunde Ernährung ist. Molybdän ist essenziell zum Funktionieren von einigen Enzymen unseres Körpers; welche die DNS und RNS produzieren; die, welche benötigt werden für die Freisetzung von Energie in den Fettzellen; und die, welche beteiligt sind […]

Das Mineral Kupfer in einer gesunden Ernährung

Ernährung: Kupfer in Schokolade

Obwohl das Spurenelement Kupfer nur in sehr geringen Mengen gebraucht wird, ist es trotzdem sehr wichtig für die Gesundheit. Ohne Kupfer kann Eisen seine Funktion in der Produktion von Hämoglobin nicht durchführen. Haut und Haare können ihre Farbe nicht vollständig zeigen und unsere Knochen, Immunsystem und Nerven werden schwach und ungesund. Die wichtigsten Funktionen von […]

Low-Carb-Diät schlägt an

Laut einigen Ergebnissen von Studien schlägt die Low-Carb-Diät im Gegensatz zu manch anderen Diäten gut an. Seite ein paar Jahren ist das Thema Low-Carb im Gespräch.

Jod: für einen gesunden Körper

Da Jod mit dem Meer, Fisch und anderen Meeresfrüchten assoziiert wird, ist es für die meisten von uns keine Überraschung, dass die allerbesten Quellen aus dem Meer kommen. Jod ist ein Spurenelement, welches für die Herstellung von Thyroxin Hormonen durch die Schilddrüse unverzichtbar ist. Thyroxin ist essenziell für die Konvertierung von verzehrten Lebensmitteln in Energie […]

Reis gefüllte Paprika mit Veggie Würstchen

Vegetarisches Rezept mit Aldi-Würstchen

Ein vegetarisches Rezept, das auch für Fleischesser angepasst werden kann. Gibt es viele Vegetarier, die auch gleichzeitig Fleischgerichte kochen müssen? Wenn, dann ist es toll ein Rezept zu finden, das leicht für beide angepasst werden kann. So ist es bei diesem. Das Rezept ist angepasst von einem Glyx Rezept. Es ist kein sehr schwieriges Rezept, […]

Was steckt drin: Aldi vegetarische Würstchen

Aldi Tofu Würstchen

Neulich habe ich auf dieser Seite über den glücklichen Fund des neuen vegetarischen Sortiments bei Aldi Nord berichtet. Sehr interessant ist aber auch, was diese Produkte enthalten und wie unterscheidet sich das vegetarische Sortiment von Aldi Nord und Aldi Süd eigentlich? Und ja wohl, heute geht es um die Wurst ;) Bei Aldi Süd „Veggie-Würstchen“ […]

Vegetarisches Sortiment jetzt auch bei Aldi Nord

Nachdem ein umfangreicheres vegetarisches Sortiment aus Veggie Burger,Veggie Bolognese, Aufschnitt, Veggie Schnitzel, Veggie Würstchen und verschiedene andere für Vegetarier geeignete Produkte bereits seit Längerem bei Aldi Süd erhältlich war, hat nun auch Aldi Nord endlich, und von vielen erhofft, nachgezogen und bietet ebenso ein vegetarisches Sortiment an. Dieses scheint allerdings noch nicht in jeder Filiale […]

Kalium: Ernährung für Blutdruck und Nerven

Sonnenblumenkerne

Kalium ist ein Mengenelement, ohne dass unserer Körper nicht funktionieren könnte. Es arbeitet mit Natrium zusammen, um Flüssigkeit und Elektrolyte der Körperzellen normal und balanciert zu halten. Es hilft gegen die Folgeerscheinungen einer zu hohen Einnahme von Natrium, wie Wassereinlagerung und Bluthochdruck. Kalium ist auch wichtig für das Blutkreissystem, wobei die Herzfrequenz stabil und der […]

Veggie Grillen – Grillen für und mit Vegetarier

Veggie Grillen geht auch! Wer ans Grillen denkt, der denkt meist an Würstchen oder an Steaks. Vegetarier haben es da auf den ersten Blick etwas schwerer und so mancher überlegt sich, wie er denn das Dasein als Vegetarier und das Grillen zusammenbringen kann. Aber auch wer selbst kein Vegetarier ist, aber Vegetarier als Freunde oder […]

Buchrezension: Schlank im Schlaf vegetarisch

Das erfolgreiche Bestseller Diät-Buch „Schlank im Schlaf„, häufig bei vielen auch SiS genannt, gibt es jetzt auch in einer Ausgabe mit dem Titel „Schlank im Schlaf vegetarisch“ für Vegetarier. Schon auf den ersten Seiten ist dieses Buch vollgepackt mit einer Fülle sehr wertvoller Informationen und Tipps, was vegetarisches Essen betrifft. Tabellen mit Vorschlägen für mögliche […]

Magnesium, ein wichtiges Mengenelement

Magnesium ist ein wichtiges Mengenelement, oder Makroelement, welches ein Bestandteil der Zähne und Knochen ist. Es ist wichtig für das Zusammenziehen der Muskeln und für die Übertragung von Nervenimpulsen. Magnesium ist auch wichtig für: Stoffwechsel und Fettverbrennung: Magnesium unterstützt unsere Leistungsfähigkeit und hilft bei der Konvertierung von verzehrten Lebensmitteln in nutzbare Energie. Kalzium-Kontrolle: Magnesium hilft […]

Vegetarisch auf dem Grill

Wenn man einen Vegetarier zum Grillen eingeladen hat, fällt es manchmal schwer zu wissen, was man für diesen vorbereiten soll. Dabei ist es eigentlich nicht schwer, nur ein wenig zusätzliches Nachdenken wird gebraucht. Ein gutes vegetarisches Sortiment an Schnitzel, Bratwurst und Burger gibt es meist bereits im lokalen Supermarkt, und dieses Angebot für Vegetarier wird […]